Your browser does not support JavaScript.

Pomocný pekár

Do pripravovanej remeselnej pekárne Chlieb Náš hľadáme šikovného pomocného pekára s chuťou učiť sa. Chlieb Náš je nový koncept, ktorý je súčasťou kultúrneho priestoru Nádvorie, nachádzajúceho sa v historickom centre Trnavy. Pekáreň sa nachádza v krásne zreštaurovaných historických priestoroch, no je zariadená najmodernejšou technológiou, čo odráža našu ambíciu spojiť súčasnú gastronómiu s tradičnými postupmi a kvalitou.

Náplň práce, zodpovednosť a právomoci

Pomocný pekár pracuje pod vedením hlavného pekára, pričom sa podieľa na príprave kváskového chleba v kamennej peci tradičnou metódou.

  • Dodržiavanie vysokých výrobných štandardov
  • Spoluzodpovednosť za riadny chod pekárne
  • Zodpovednosť za čistotu priestoru a zariadenia prevádzky

Ponúkané podmienky a benefity

  • 8-hodinová pracovná doba
  • Práca na plný úväzok
  • Práca v teame oceňovaného šéfkuchára Lukáša Heska
  • Možnosť učiť sa najmodernejšie technické postupy a profesionálne rásť
  • Príjemné prostredie remeselnej pekárne, vybavenej najnovšími technológiami
  • Príležitosť zapojiť sa do produktových inovácií v rámci výroby

Požiadavky

  • Aspoň stredoškolské vzdelanie bez maturity alebo s maturitou
  • Schopnosť komunikácie, teamovej práce
  • Ochota a chuť učiť sa nové veci a napredovať, zlepšovať zavedené postupy a experimentovať
  • Dôslednosť, zodpovednosť a zmysel pre kvalitu
  • Pozitívny vzťah ku kvalitným pekárenským výrobkom a jedlu
  • Pracovné skúsenosti ako pekár sú vítané, ale nie sú podmienkou
V prípade záujmu nám pošlite e-mail s životopisom na adresu praca@trnka.sk. Nezabudnite uviesť, o akú pozíciu máte záujem ☺

O spoločnosti

Sme Trnka a sme rodinná firma, ktorá sa venuje chutnému jedlu a dobrému pitiu. Naša kaviareň Thalmeiner v Trnave patrí medzi tie najlepšie hodnotené a v súčasnosti pripravujeme otvorenie remeselnej pekárne Chlieb Náš a pivárne Akadémia. V Bratislave prevádzkujeme eventový priestor Binarium a modernú kantínu White Dragon. Pracuje u nás približne 40 ľudí na čele s šéfkuchárom Lukášom Heskom.